Форум «Рыбалка любым способом! Центральный форум»

Присоединяйтесь!!! Будучи участником форума, вы не пропустите ничего нового и важного, что происходит в мире рыбалки любыми способами и в любой точке мира: будь-то ваш населенный пункт или другая... Подробнее
Присоединяйтесь!!! Будучи участником форума, вы не пропустите ничего нового и важного, что происходит в мире рыбалки любыми способами и в любой точке мира: будь-то ваш населенный пункт или другая страна. Одним из первых вы сможете узнать, что нового появилось в мировом ассортименте снастей, а также обсудить это с единомышленниками. Вы сможете провести время за чтением отчетов рыбаков всей планеты, а также поделиться своими впечатлениями, опытом и фотографиями, которые даже смогут принимать участие в конкурсах. Вы сможете завязать новые знакомства, пригласить новых друзей на рыбалку или просто узнать о перспективном местечке. И, конечно, же сможете купить или продать снасти. Скрыть
Перейти к ленте форума   или  

Струганина из сырой рыбы !

На Севере, да и не только, многие рыбаки употребляют рыбу в сыром виде!

Ингредиенты

  • рыба - хишник или лососевые!
  • соль
  • перец

Процесс приготовления

  • ловим рыбку, если это зимой она замерзнет автоматом, если нет, то в морозилку
  • Результат приготовления
    Прежде всего делаем так называемое МОКАЛО! смесь соли и перца, можно черный или красный ( молотый) , размешиваем в блюдце. Берем замершую рыбу, минут 5-10 даем нагрется, снимаем шкуру и делаем необходимое количества нарезки ( стругаем вдоль), эфек в том, что пока она замершая вкус один, а если оттает, то он уже теряется, хотя некоторые употребляют прямо только пойманую (хариус, корюшка и т.д.) Рекомендуется под 100 гр! Приятного аппетита! Р.S. Предупреждение! Доверяйте только своей рыбе! если это окунь, судак - то убедитесь, что на них нет личинок клеща и т.д. если хариус, сиг, рыбец то проверяйте наличие финозы! ( пятна на печени). Перечисленное не опасно для человека, но всеже подстрахуйтесь! ведь в сырой рыбе в большом количестве присутствуют белки и витамины и т. д. полезные для нашего организма!!! (РЫБА ПОКА НАТУР-ПРОДУКТ И ЕЩЕ БЕЗ Г.М.О. !)

Комментарии0

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Идет загрузка...