Форум «Рыбалка любым способом! Центральный форум»

Присоединяйтесь!!! Будучи участником форума, вы не пропустите ничего нового и важного, что происходит в мире рыбалки любыми способами и в любой точке мира: будь-то ваш населенный пункт или другая... Подробнее
Присоединяйтесь!!! Будучи участником форума, вы не пропустите ничего нового и важного, что происходит в мире рыбалки любыми способами и в любой точке мира: будь-то ваш населенный пункт или другая страна. Одним из первых вы сможете узнать, что нового появилось в мировом ассортименте снастей, а также обсудить это с единомышленниками. Вы сможете провести время за чтением отчетов рыбаков всей планеты, а также поделиться своими впечатлениями, опытом и фотографиями, которые даже смогут принимать участие в конкурсах. Вы сможете завязать новые знакомства, пригласить новых друзей на рыбалку или просто узнать о перспективном местечке. И, конечно, же сможете купить или продать снасти. Скрыть
Перейти к ленте форума   или  

Рыбный суп-рассольник

Можно взять для супа любую рыбную мелочь.

Ингредиенты

  • рыба мелкая (ерш, пескарь, плотва и пр.)
    1,2 кг
  • рассол огуречный
    200 мл
  • сметана
    100 г
  • мука
    50 г
  • огурец соленый
    10 шт
  • листья петрушки
    10 шт
  • перец черный горошком
    5 шт
  • лист лавровый
    2 шт

Процесс приготовления

  • Результат приготовления
    Рыбу вымыть и сложить в кастрюлю, залить водой, добавить лавровый лист, перец, соль и варить не менее 30 минут, чтобы рыба разварилась. Процедить.

    Влить в бульон огуречный рассол и вскипятить.

    Муку развести водой так, что бы не было комочков, добавить стакан ухи, перемешать, процедить и влить в кастрюлю с остальной ухой. Помешивая, добавить сметану и немного листьев петрушки.

    Соленые огурцы очистить от кожуры, нарезать, добавить в уху. Вскипятить и сразу подавать.

Комментарии2

Неплохое решение для мелкой рыбы

Костюк Геннадий,
Неплохое решение для мелкой рыбы

Да! Подойдет любая "мелочь"...

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Идет загрузка...