Форум «Рыбалка любым способом! Центральный форум»

Присоединяйтесь!!! Будучи участником форума, вы не пропустите ничего нового и важного, что происходит в мире рыбалки любыми способами и в любой точке мира: будь-то ваш населенный пункт или другая... Подробнее
Присоединяйтесь!!! Будучи участником форума, вы не пропустите ничего нового и важного, что происходит в мире рыбалки любыми способами и в любой точке мира: будь-то ваш населенный пункт или другая страна. Одним из первых вы сможете узнать, что нового появилось в мировом ассортименте снастей, а также обсудить это с единомышленниками. Вы сможете провести время за чтением отчетов рыбаков всей планеты, а также поделиться своими впечатлениями, опытом и фотографиями, которые даже смогут принимать участие в конкурсах. Вы сможете завязать новые знакомства, пригласить новых друзей на рыбалку или просто узнать о перспективном местечке. И, конечно, же сможете купить или продать снасти. Скрыть
Перейти к ленте форума   или  

""Килька" из речной рыбы в томатном соусе

Что приготовить из нескольких килограммов рыбной мелочи? Когда-то мы очень любили кильку в томате. Это блюдо называем дома «ностальгия по СССР».

Ингредиенты

  • рыба (в данном случае уклейка)
    3 кг
  • лук репчатый
    3 шт
  • соль
    3 ч. л
  • сахар
    1 ч. л
  • перец, мускатный орех, кориандр
    по вкусу
  • кетчуп

Процесс приготовления

  • Рыбу почистить, отрезать головы, вынуть внутренности, тщательно вымыть и дать стечь воде.
    Лук мелко нарезать, соль, сахар и свежесмолотые приправы перемешать.
    В скороварку выкладывать рыбу, пересыпая солью с приправами и луком. Лавровый лист разломать на две части и переложить рыбу.
    Кетчуп развести 1 стаканом воды и залить рыбу.
    После закипания скороварку закрыть и варить на самом маленьком огне 2 часа. Затем огонь выключить, дать постоять до полного остывания.
    За это время косточки полностью упревают.
  • Результат приготовления
    Рыбка получается точь-в-точь как магазинная.

Комментарии0

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Идет загрузка...