Форум «Рыбалка любым способом! Центральный форум»

Присоединяйтесь!!! Будучи участником форума, вы не пропустите ничего нового и важного, что происходит в мире рыбалки любыми способами и в любой точке мира: будь-то ваш населенный пункт или другая... Подробнее
Присоединяйтесь!!! Будучи участником форума, вы не пропустите ничего нового и важного, что происходит в мире рыбалки любыми способами и в любой точке мира: будь-то ваш населенный пункт или другая страна. Одним из первых вы сможете узнать, что нового появилось в мировом ассортименте снастей, а также обсудить это с единомышленниками. Вы сможете провести время за чтением отчетов рыбаков всей планеты, а также поделиться своими впечатлениями, опытом и фотографиями, которые даже смогут принимать участие в конкурсах. Вы сможете завязать новые знакомства, пригласить новых друзей на рыбалку или просто узнать о перспективном местечке. И, конечно, же сможете купить или продать снасти. Скрыть
Перейти к ленте форума   или  

КАЛЕНДАРЬ ГРИБНИКА: ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ ГРИБОВ - КАК ОТЛИЧИТЬ ЯДОВИТЫЕ И СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ

Местоположение: Россия → Тверская областьКалининский район

Грибы — ценнейший дар природы. Узнать, когда собирать грибы, поможет календарь грибника. С грибным календарем вы всегда будете знать, когда какие грибы собирать. Съедобных лесных грибов существует несколько сотен видов. Однако есть и смертельно ядовитые. Отличить ядовитые и съедобные грибы поможет определитель грибов. Распечатайте календарь грибника  и определитель грибов и смело на тихую охоту в лес!

Календарь грибника и определитель грибов

Самые необходимые вещи для каждого любителя собирать грибы — это календарь грибника и определитель грибов. Сверившись с грибным календарем, легко можно понять, какие грибы собирать именно в эту пору. Не смотря на то, что сроки появления того или иного вида гриба не постоянны и зависят от погодных условий, у каждого гриба имеются свои определенные сроки начала и конца сезона. Вот их и содержит календарь грибника на 2017 год. Если же вы подзабыли главные отличия ядовитых грибов от съедобны, непременно освежите память, заглянув в определитель грибов.

Календарь грибника, грибной календарь, календарь грибника на 2017 год, определитель грибов, календарь грибника на лето, календарь грибника на осень, когда собирать грибы, как отличить съедобные грибы, как отличить ядовитые грибы, календарь грибника для Московской области, календарь грибника для Ленинградской области
Календарь грибника на лето

  • Грибы в июне. Согласно календарю грибника в первой декаде июня любителям собирать грибы стоит искать в сосновом лесу маслята, а в березовых рощах — подберезовики. Во второй половине июня наступает грибной сезон у подгруздков белых. Подгруздки — грибы урожайные, их собирают все лето и до глубокой осени.
  • Грибы в июле. В первых числах июля начинается сезон рыжиков, а в конце первой декады июля самых желанных для грибника — белых грибов. В это же время, согласно календарю  появляются первые сыроежки — самые урожайные грибы. Их можно встретить почти в любом лесу с июля до поздних осенних заморозков. Во второй половине июля в хвойных и смешанных лесах начинают попадаться грузди, подгруздки черные, а на опушках и лесных полянках грибников радуют лисички и свинушки.
  • Грибы в августе. Самым грибным месяцем считают август. В урожайные годы грибники в августе собирают в корзины белые грибы, грузди, рыжики, подберезовики, подгруздки белые, сыроежки, маслята и другие грибы. В начале августа появляются первые опята, а в середине месяца — волнушки и белянки. Вторая половина августа и первая декада сентября — лучшее время для сбора грибов.

Календарь грибника на осень

  • Гибы в сентябре. В сентябре у грибников радость. Как гласит календарь грибника: продолжают расти многие летние грибы, в то же время в массовом количестве появляются осенние грибы. Во второй половине сентября часть видов грибов исчезает, но обильны еще опенки, волнушки, белянки, подберезовики, свинушки, белые подгруздки.
  • Грибы в октябре. В конце октября можно отложить до следующего года календарь грибника, потому что грибной сезон заканчивается. Во второй декаде октября, когда среднесуточная температура воздуха опустится до 4-5 градусов тепла и начнутся ночные заморозки закончится и сезон сбора грибов. Однако еще можно найти молоденьких опят, сохранившихся под листвой и травой рыжиков, волнушек и белянок.

Календарь грибника на 2017 год

Фенологический календарь грибника придет на помощь начинающим любителям собирать грибы. В календаре грибника отмечены самые популярные грибы и период, когда собирать эти грибы в лесу. Конечно, все зависит от региона и погоды в каждом сезоне, однако часть полезных знаний, когда собирать грибы, календарь грибника дает в полной мере.  
Какие грибы и когда собирать

Сморчки — апрель, май, июнь; Строчки — апрель, май, июнь; Майский гриб — май, июнь; Вёшенка обыкновенная — июнь, июль, август, сентябрь, октябрь, ноябрь;Луговой опёнок — июнь — сентябрь; Подберёзовик — май — октябрь, а местами и в ноябре; Маслёнок зернистый — июль, август, сентябрь; Летний опёнок — июнь — октябрь;Лисичка настоящая — июль — сентябрь; Белый гриб — июнь — октябрь;Подосиновик  — июнь — октябрь; Плютей олений - июнь — октябрь; Дождевик шиповатый — май — октябрь;Шампиньон обыкновенный  — июнь — сентябрь;  Шампиньон полевой — август, сентябрь; Валуй — июль — сентябрь; Говорушка ворончатая  — июль — сентябрь; Гриб-зонтик белый  — июль — сентябрь; Гриб-зонтик пёстрый — июль — октябрь; Груздь настоящий — август, сентябрь, октябрь; Поддубовик  — июль — сентябрь; Ивишень - август — октябрь; Подгруздок белый и чёрный — август, сентябрь; Свинушка толстая — август, сентябрь; Сыроежка жёлтая, пищевая и др. — май — сентябрь;  Моховик зелёный — июнь — октябрь;Ежовик желтый  — август, сентябрь; Колпак кольчатый — июль — сентябрь; Маслёнок лиственничный — июль — сентябрь; Волнушка розовая — август — октябрь;Груздь черный — июль — октябрь; Рыжик еловый зеленый и Рыжик сосновый - август — октябрь; Говорушка серая — август — сентябрь;Маслёнок поздний - август — сентябрь;Зимний гриб — сентябрь — ноябрь; Подгруздок чёрно-белый — сентябрь, октябрь; Польский гриб — август. сентябрь;Вёшенка осенняя — сентябрь;Рядовка серая — сентябрь; Строчок осенний — сентябрь, октябрь;Опёнок осенний  — сентябрь, октябрь; Рядовка фиолетовая — август, сентябрь; Зеленушка — август — ноябрь;Гигрофор бурый — сентябрь, октябрь.

Календарь грибника, грибной календарь, календарь грибника на 2017 год, определитель грибов, календарь грибника на лето, календарь грибника на осень, когда собирать грибы, как отличить съедобные грибы, как отличить ядовитые грибы, календарь грибника для Московской области, календарь грибника для Ленинградской области

Определитель грибов

Надежных методов различения съедобных и ядовитых грибов на глазок нет, поэтому единственный выход – знать каждый из грибов. Если видовая принадлежность грибов вызывает сомнение, есть их ни в коем случае не стоит. К счастью, среди сотен встречающихся в природе видов многие отличаются настолько четко выраженными признаками, что спутать их с другими трудно. Однако лучше всегда иметь под рукой определитель грибов.

 Как отличить съедобные грибы

Определитель грибов, как отличить съедобные грибы, как отличить ядовитые грибы, календарь грибника, грибной календарь, календарь грибника на 2017 год, календарь грибника на лето, календарь грибника на осень, когда собирать грибыОпределитель грибов, как отличить съедобные грибы, как отличить ядовитые грибы, календарь грибника, грибной календарь, календарь грибника на 2017 год, календарь грибника на лето, календарь грибника на осень, когда собирать грибы

1 – груздь;
2 – рыжик;
3 – шишкогриб;
4 – сыроежка зеленоватая;
5 – сыроежка пищевая;
6 – лисичка.

7 – масленок;
8 – сморчок;
9 – белый гриб;
10 – зонтик большой;
11 – рядовка;
12 – шампиньон полевой.

 Как отличить ядовитые грибы

Определитель грибов, как отличить съедобные грибы, как отличить ядовитые грибы, календарь грибника, грибной календарь, календарь грибника на 2017 год, календарь грибника на лето, календарь грибника на осень, когда собирать грибыОпределитель грибов, как отличить съедобные грибы, как отличить ядовитые грибы, календарь грибника, грибной календарь, календарь грибника на 2017 год, календарь грибника на лето, календарь грибника на осень, когда собирать грибы

1 — панэолус;
2 — поплавок серый;
3 — говорушка светящаяся;
4 — веселка обыкновенная;
5 — бледная поганка;
6 — мухомор белый (весенний).

7 — мухомор красный;
8 — шампиньон пестрый;
9 — сыроежка рвотная;
10 — валуй;
11 — энтолома.

Взяв с собой определитель грибов и календарь грибника, пробираясь сквозь лес в поисках грибов, можно развлечь себя беседой о грибах. Поделитесь с друзьями интересными фактами о грибах.

Самые ядовитые грибы

 Безусловно ядовитых видов грибов в Европе насчитывается около ста. Из них смертельно ядовитых лишь восемь.

  • Наиболее ядовитым грибом является растущая на Яве и в Шри-Ланке Galerina sulciceps. Даже один съеденный плод приводит через полчаса-час к смерти.
  • В Европе и в Северной Америке самыми ядовитыми считаются мухомор белый (весенний) и мухомор вонючий.
  • Самой ядовитой, смертельно опасной для человека является бледная поганка, от которой еще не найдено противоядия.

Самые большие съедобные грибы

Самый большой гриб в мире растет в Национальном парке Малер в Блу-Маунтинс (Орегон, США). Этот гриб покрывает площадь в 890 гектаров. Однако нас интересуют съедобные грибы.

  • Самый большой съедобный гриб был обнаружен в Канаде Жаном Ги Ришаром. Уникальный дождевик (Calvatia gigantean) имел окружность 2,64 метра и вес 22 килограмма.
  • Самый большой шампиньо был найден в Италии Франческо Квито в провинции Бари. Гриб весил 14 килограмм.
  • Самый большой из найденых трюфелей весил еще меньше — всего 7 килограмм.

Самые дорогие грибы

  • Безусловно, самые дорогие грибы — это трюфели, белые и черные. Невероятно дорогие белые трюфеля произрастают в основном на территории Италии, в регионе Пьемонт. Tакже настоящим шедевром природы считается перигорский черный трюфель или Tuber melanosporum. 
  • Гриб мацутаке конкурирует с трюфелями за звание самого дорогого гриба. Этот гриб очень часто называют королем грибов благодаря насыщенному грибному аромату и превосходному вкусу. Искусственно вырастить мацутаке пока никому не удалось, именно поэтому цена на них значительно возросла в отличие от трюфелей, которые научились успешно культивировать китайцы.

Теперь, благодаря календарю грибника, вы знаете, какие грибы и когда собирать. Отличить съедобные и распознать ядовитые грибы вам поможет краткий определитель грибов. Удачной тихой охоты! 

Комментарии24

У нас ещё рановато, погода не даёт, холодно. В основном всё правильно Женя, только не всегда это совпадает с реальностью. Климат меняется, а значит и всё остальное старается приспосабливаться к нему. У нас вот например в июне, днём с огнём не найдёшь маслят, только осенью, да и остальные грибы не угадаешь когда появятся, всё зависит от погоды. Был год, грибы пошли только в августе!

 это прошлогоднее фото. грибы пошли в июле.

Косоротов Михаил,
 это прошлогоднее фото. грибы пошли в июле.

 тоже фото прошлогодней "тихой охоты". Первый слой правда прошёл уже в начале июня, а вот в этом задерживается. Но, надеюсь, своё я наверстаю.

Косоротов Михаил,
 это прошлогоднее фото. грибы пошли в июле.

Шарыкин Евгений,
 тоже фото прошлогодней "тихой охоты". Первый слой правда прошёл...  >>> 

Где наше не пропадало, конечно наверстаем, если погода не подведёт!

Старовойтов Геннадий,
Где наше не пропадало, конечно наверстаем, если погода не подведёт!

В принципе земля увлажнена до нельзя, по ночам ниже +10 не опускается, так что скоро, как мне кажется, грибочки пойдут. Пора уже! Вот тогда и оторвёмся! Рыбалка — грибы — рыбалка — грибы! А можно и наоборот: грибы — рыбалка!

По ходу в этом году грибов ягод и овощей не будет.Морозы были да дожди.

Шарыкин Евгений,
 тоже фото прошлогодней "тихой охоты". Первый слой правда прошёл...  >>> 

я то же жду.

Денис большаков,
По ходу в этом году грибов ягод и овощей не будет.Морозы были да дожди.

Денис, позволь не согласиться! Если о урожае ягод ещё можно и согласиться, то на счёт грибов — категорически нет. Когда были морозы, грибницы ещё находились в состоянии летаргического сна, определённого им природой, а сейчас они как раз-то и начинают подготовку к плодоношению, т.е. рождению грибов. Влаги и тепла достаточно. Так что, грибы себя скоро покажут во всей красе.

Шарыкин Евгений,
Денис, позволь не согласиться! Если о урожае ягод ещё можно и согласиться, то...  >>> 

Хорошо бы, у меня жена их собирать очень любит, да и есть не меньше. Вот правда влаги более чем достаточно и погодка не особо радует, до плюс 15 еле еле дотягивает. Так что поживём увидим, будут грибы или нет.

Шарыкин Евгений,
В принципе земля увлажнена до нельзя, по ночам ниже +10 не опускается, так...  >>> 

Это точно, но не только от влаги зависит, быть грибам или нет! Будем смотреть!!!yes

Шарыкин Евгений,
Денис, позволь не согласиться! Если о урожае ягод ещё можно и согласиться, то...  >>> 

согласен, на все 100%!

Денис большаков,
Хорошо бы, у меня жена их собирать очень любит, да и есть не меньше. Вот...  >>> 

Денис, +10 вполне достаточно для появления грибов. А тем более, ты же знаешь, что у нас в области преобладают песчаные почвы, которые способны как сито пропускать лишние воды. Так что проблемы излишней увлажнённости почвы нет, а потому и ждём начала шикарного грибного сезона. Да, кстати сосед вчера привёз уже ведро подосиновиков, правда ездил далековато, за Колталово, что в сторону Старицы. Но уже и этого вполне, чтобы понять — грибы появились. Не загадывая, попытаюсь выбраться на следующей неделе.

Шарыкин Евгений,
Денис, +10 вполне достаточно для появления грибов. А тем более, ты же знаешь,...  >>> 

Совершенно верно Женя, грибы и у нас появились, но не везде, местами, но главное, что есть!

Старовойтов Геннадий,
Совершенно верно Женя, грибы и у нас появились, но не везде, местами, но...  >>> 

И это уже радует! Посмотришь на фотографии своих красивых трофеев прошлых "тихих охот" и сердце радуется, что скоро увижу похожие наяву!

Шарыкин Евгений,
И это уже радует! Посмотришь на фотографии своих красивых трофеев прошлых...  >>> 

Так точно!!!

Старовойтов Геннадий,
Так точно!!!

Шарыкин Евгений,
Денис, +10 вполне достаточно для появления грибов. А тем более, ты же знаешь,...  >>> 

У нас лисички пошли уже и местами земляника.

Денис большаков,
У нас лисички пошли уже и местами земляника.

У нас тоже, бабки уже продают и землянику и лисички, но лисички ещё маленькие!

Старовойтов Геннадий,
У нас тоже, бабки уже продают и землянику и лисички, но лисички ещё маленькие!

Ну да лисички ещё маленькие.

Денис большаков,
Ну да лисички ещё маленькие.

ОК!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Идет загрузка...