Охота в Краснодарском крае

Краснодарский край, Россия. Присоединяйтесь к охотникам! Делитесь опытом, впитывайте опыт других охотников, общайтесь, приглашайте друзей! Размещайте фотографии в альбомах, добавляйте рассказы с... Подробнее
Краснодарский край, Россия. Присоединяйтесь к охотникам! Делитесь опытом, впитывайте опыт других охотников, общайтесь, приглашайте друзей! Размещайте фотографии в альбомах, добавляйте рассказы с охот, предлагайте снаряжение для охоты(для этого просто создайте тему), задавайте вопросы землякам. Создавайте места охот! И не бойтесь, если Вы окажитесь первым в своём регионе — ведь вы станете первопроходцем среди земляков, которые, непременно, найдут Вас и Ваши публикации и присоединятся к осуждению и обмену опытом! Скрыть
Стать участником форума охотников места охоты

Пудинг из дичи

Предлагаю Вам рецепт приготовления пудинга из дичи

Ингредиенты

  • жаркое из птицы или дичи
  • яйца
    6 шт.
  • мозги из говяжьих костей
    100 г
  • масло
    100 г
  • хлеб белый
    0,3 булки
  • панировочные сухари
    2 ст. ложки
  • лимонная цедра, мускатный орех, зелень петрушки

Процесс приготовления

  • В жаркое из дичи добавить говяжьи мозги, 3 крутых яйца, все это измельчить, истолочь в ступке. Масло растереть до бела, вбить по одному желтки, добавляя понемногу приготовленную дичь, добавить тертую булку, лимонную цедру, мускатный орех, все размешать, положить пену из белков. Форму смазать маслом, посыпать сухарями, обложить листьями петрушки, выложить приготовленную массу, поставить в печь на 1 час.
  • Результат приготовления
    Приятного всем аппетита.

Комментарии0

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Идет загрузка...