Форум «Охота на пушного зверя»

В разделах группы вы сможете узнать последние новости из мира охоты на пушного, получить исчерпывающую информацию, которая касается этого вида охоты. Сможете получить грамотные ответы на... Подробнее
В разделах группы вы сможете узнать последние новости из мира охоты на пушного, получить исчерпывающую информацию, которая касается этого вида охоты. Сможете получить грамотные ответы на интересующие вас вопросы, проконсультироваться со специалистами. Любители собак смогут обсудить особенности содержания, натаски и охоты с собаками, проконсультироваться у специалистов, получить полезный совет. Так же ведется осуждение ружей, патронов, амуниции, особенностей стрельбы и так далее. На страницах сообщества можно прочитать реальные отчеты пользователей со всего мира, разместить свои материалы, выставить фото для участия в конкурсах. Вам представятся обзоры охотхозяйств и угодий, а также возможность найти компанию для охоты. В специальном разделе можно продать или купить все, что связано с охотой. Скрыть
Перейти к ленте форума   или  

Беличьи лапки, в русской печке

Вкуснее и нежнее блюда я не пробовал, хотя тут можно сказать что совпали две составляющие отличного блюда. Первое- это русская печка. Второе-нежное беличье мясо.

Ингредиенты

  • лапки белок
    2/3 жаровни
  • сало свиное
    100-200 гр.
  • лук
    3 шт
  • специи, приправы
    по вкусу

Процесс приготовления

  • Берем чугунную жаровню, на дно укладываем нарезанное произвольно сало. Сверху небольшой слой лука, следом укладываем беличьи лапки и снова лук. Всё это закрываем крышкой и в протопленную зараннее русскую печку.
    Если лапок мало, можно недостающую часть заменить на гречку, но нужно добавить воды .
  • Результат приготовления
    Приятного всем аппетита !!!

Комментарии49

Широганов Олег,
А кто еще пробовал?

Я думаю есть люди на сайте ,smileyкто пробовал беличье мясо.

Полинкин Юрий,
Я думаю есть люди на сайте , кто пробовал беличье мясо.

Вот не пробовал)) На что похоже?

Широганов Олег,
Вот не пробовал)) На что похоже?

Даже не могу точно сказать, но мне кажется что свой своеобразный вкус. Оно в печке так сварится, что тает во рту. Но скажу честно, очень вкусно, и рецептов много, но основа одна. По крайней мере мне нравилось. Я сейчас отдал бы предпочтение белке, будь выбор из разной дичи. А так уже лет десять не ел бельчатину, место жительства поменял и увы.sad

Широганов Олег,
А кто еще пробовал?

я пробовал, но мне не понравилось, может не так разделали, или приготовили. Зато знаю точно, что не каждая собака будет белку есть!

Полинкин Юрий,
Даже не могу точно сказать, но мне кажется что свой своеобразный вкус. Оно в...  >>> 

Рецепт хороший!

Сухов Андрей,
я пробовал, но мне не понравилось, может не так разделали, или приготовили....  >>> 

Надо по Полининскому способу!

Сухов Андрей,
я пробовал, но мне не понравилось, может не так разделали, или приготовили....  >>> 

Просто собака не будет есть незнакомую ей пищу, она не человек. И ей сварить белку надо. Ну а насчет приготовления сам знаешь, блюдо на 90 процентов зависит от приготовления. Да и вкус у людей разный.

Широганов Олег,
Надо по Полининскому способу!

я сейчас уже и не помню...

Широганов Олег,
Рецепт хороший!

Много зависит от вкуса и от приготовления.

Полинкин Юрий,
Просто собака не будет есть незнакомую ей пищу, она не человек. И ей сварить...  >>> 

полностью согласен! даже спорить не буду!!

Сухов Андрей,
полностью согласен! даже спорить не буду!!

А так мы охотники, что только не ели. Скажи простому человеку, много о себе интересного узнаешь.wink

Полинкин Юрий,
А так мы охотники, что только не ели. Скажи простому человеку, много о себе...  >>> 

это точно!!!smiley я тоже много чего попробовал за свою охотничью карьеру..

Сухов Андрей,
это точно!!!  я тоже много чего попробовал за свою охотничью карьеру..

Когда нибудь ел, заячий глаз?

Полинкин Юрий,
Когда нибудь ел, заячий глаз?

да и не только глаз, но и мозги! и жаренную кровь, кабана и лося, и дроздов и енотовидную собаку, и ондатру, всего и не перечесть

Сухов Андрей,
да и не только глаз, но и мозги! и жаренную кровь, кабана и лося, и дроздов и...  >>> 

Вот и я о чем, скажи это простому человеку, и что он тебе скажет? Правильно ты подумал! laugh

Полинкин Юрий,
А так мы охотники, что только не ели. Скажи простому человеку, много о себе...  >>> 

Кедровку жарили, гадость редкая

Широганов Олег,
Кедровку жарили, гадость редкая

Есть такое, хотя вроде питается она прилично.

Полинкин Юрий,
Есть такое, хотя вроде питается она прилично.

Ага. Орешками

Полинкин Юрий,
Вот и я о чем, скажи это простому человеку, и что он тебе скажет? Правильно...  >>> 

smiley простым людям нас никогда не понять!!

Сухов Андрей,
 простым людям нас никогда не понять!!

Это точно, охотники это особый вид человека.laugh

Широганов Олег,
Ага. Орешками

Должна по идее вкусной быть, самогонку на орешке настоишь, лепота. А вот кедровка не то. Хотя может не умеем готовить ?

Полинкин Юрий,
Это точно, охотники это особый вид человека.

точно!!yes

Сухов Андрей,
точно!!

smileywinklaugh

Полинкин Юрий,
Должна по идее вкусной быть, самогонку на орешке настоишь, лепота. А вот...  >>> 

Да, наверно, она у нас, пацанов на костре в головешку превратилась. Сухая и обугленная была. Но сгрызли. День не ели, шатались по тайге глубокой осенью. 

Широганов Олег,
Да, наверно, она у нас, пацанов на костре в головешку превратилась. Сухая и...  >>> 

Мы пробовали варили, правда без соли, тоже ничего хорошего.

Полинкин Юрий,
Мы пробовали варили, правда без соли, тоже ничего хорошего.

laugh

Полинкин Юрий,
Мы пробовали варили, правда без соли, тоже ничего хорошего.

я соек и ворон ел, тоже ни чего хорошего...

Сухов Андрей,
я соек и ворон ел, тоже ни чего хорошего...

А я лапки жаб жарил на растительном масле, ничего так, под самогон. 

Сухов Андрей,
я соек и ворон ел, тоже ни чего хорошего...

Неприятные птицы.

Широганов Олег,
А я лапки жаб жарил на растительном масле, ничего так, под самогон. 

Самогон исправит кулинарные ошибки.wink

Полинкин Юрий,
Самогон исправит кулинарные ошибки.

Так он и спас тогда, трезвый бы не стал

Широганов Олег,
Так он и спас тогда, трезвый бы не стал

Что под руку попалось, то и приготовилось.

Широганов Олег,
А я лапки жаб жарил на растительном масле, ничего так, под самогон. 

лягушек и я елsmiley

Полинкин Юрий,
Неприятные птицы.

это да! но голод не тетка...

Полинкин Юрий,
Что под руку попалось, то и приготовилось.

ага)

Сухов Андрей,
лягушек и я ел

Вкуснотень, самогона тогда хорошо напился, что до сих пор приятные воспоминания от лапок))

Сухов Андрей,
это да! но голод не тетка...

А вот мне не пришлось попробовать

Широганов Олег,
ага)

yessmiley

Полинкин Юрий,
А вот мне не пришлось попробовать

что? соек или лягушек?

Широганов Олег,
Вкуснотень, самогона тогда хорошо напился, что до сих пор приятные...  >>> 

laughyes, так такие эксперименты только под градус и пробуют!!

Сухов Андрей,
, так такие эксперименты только под градус и пробуют!!

laughlaughlaugh

Сухов Андрей,
что? соек или лягушек?

Ни лягушек, ни соек. А ворон пробовать приходилось.

Полинкин Юрий,
Ни лягушек, ни соек. А ворон пробовать приходилось.

гадость редкаяno

Сухов Андрей,
гадость редкая

Соглашусь с тобой.

Полинкин Юрий,
Соглашусь с тобой.

smiley

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Идет загрузка...